Il pane e le farine. Le fecole, le paste alimentari, le conserve alimentari, il latte, l’olio, il caffè e il tè.
Libri antichi e moderni
FIGUIER, Luigi
Treves,
1881
Il pane e le farine. Le fecole, le paste alimentari, le conserve alimentari, il latte, l’olio, il caffè e il tè.
Libri antichi e moderni
FIGUIER, Luigi
Treves,
1881
110,00 €
(Milano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1881
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- FIGUIER, Luigi
- Editori
- Treves
- Stato di conservazione
- Molto buono
- Prima edizione
- True
Descrizione
In folio (310x215 mm). [4], 331, [1] pp. Opera illustrata da 231 incisioni in xilografia di varia grandezza nel testo. Bella legatura coeva in piena tela verde con elaborate impressioni in oro e a secco al dorso e al piatto anteriore. Qualche consueta fioritura, un buon esemplare.
Prima traduzione italiana di vasta e assai interessante opera su vari elementi alimentari, loro produzione, pregi e uso gastronomico.
