Il Museo Martini di storia dell'enologia. Pessione - Torino. Premessa del Professor Carlo Carducci. Testo di Oberto Spinola
Il Museo Martini di storia dell'enologia. Pessione - Torino. Premessa del Professor Carlo Carducci. Testo di Oberto Spinola
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1961
- Luogo di stampa
- Torino
- Autore
- Spinola Oberto
- Editori
- Martini & Rossi S. p. A. ('Divulgo')
- Soggetto
- Piemonte, Enologia, Vinificazione
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- Come nuovo
- Lingue
- Italiano
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- True
Descrizione
In-8°, pp. 62, (8), cartonatura editoriale con dorso in tela eseguita dalla scuola di legatoria G. Priotto. 20 tavv. a colori e 26 tavv. in seppia f.t. Composto a mano in caratteri Garaldus. Ottimo stato. Prima edizione, tirata a 3000 copie numerate (n° 1594) su carta appositamente allestita dalle Cartiere Traversi. L'opera, edita per l'inaugurazione del museo enologico di Pessione, costituisce una compendiosa storia della vinificazione e della produzione enologica dall'antichità ai giorni d'oggi, con appositi capitoli sull'invecchiamento del vino, il vino conviviale, i vasi e i recipienti vinicoli, l'invasione della fillossera, i torchi, l'industria enologica italiana (acquavite di vino, spumanti, vermouth, marsala, liquori a base di vino, ecc.).
