Il governo del vino come si pratica in Toscana con appendice Sull'uso dei fermenti selezionati in enologia. Seconda edizione
Libri antichi e moderni
Passerini N. [Napoleone]
Casa Editrice Fratelli Ottavi (Stab. Tip. Cassone),
1916
Il governo del vino come si pratica in Toscana con appendice Sull'uso dei fermenti selezionati in enologia. Seconda edizione
Libri antichi e moderni
Passerini N. [Napoleone]
Casa Editrice Fratelli Ottavi (Stab. Tip. Cassone),
1916
55,00 €
(Priocca,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1916
- Luogo di stampa
- Casale Monferrato
- Autore
- Passerini N. [Napoleone]
- Editori
- Casa Editrice Fratelli Ottavi (Stab. Tip. Cassone)
- Soggetto
- Enologia
- Sovracoperta
- False
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- False
Descrizione
In-16° (19 x 13 cm). 153 (5) pp. Tela editoriale. Seconda edizione in questa collana, la prima è del 1905. Collana 'Biblioteca Agraria Ottavi' , Vol. LIII. L'autore riprende e sviluppa un articolo pubblicato sugli Atti dell'Accademia dei Georgofili di Firenze nel 1896. Napoleone Pio Passerini (1862-1951), studioso di agronomia e docente universitario, sperimentò nei suoi poderi toscani le più avanzate tecniche agrarie.
