Il Formaggiere Antologia dei Formaggi Italiani Vol. 1 Lucia Castellana CIDI 1986
Il Formaggiere Antologia dei Formaggi Italiani Vol. 1 Lucia Castellana CIDI 1986
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Dettagli
- Soggetto
- Enogastronomia men˘ galatei - Prodotti
- Lingue
- Italiano
Descrizione
AA. VV., † Il Formaggiere antologia dei formaggi italiani volume 1∞ Regioni: Piemonte - Valle d'Aosta - Liguria - Lombardia - Trentino Alto Adige - Veneto - Friuli Venezia Giulia - Emilia Romagna - Toscana - Umbria coordinazione e testi: Lucia Castellana CIDI Edizioni, Piacenza, s. d. ma 1986; cm 30x21,5; pp. 190 con numerose ill. in b/n; tutta tela ed. con titolo in oro al dorso e al piatto ant., sovraccoperta ed. ill. a colori. Volume 1∞. † Condizioni di conservazione Complessivamente molto ben conservato; sovraccoperta ed. minimamente sgualcita ai margini, quelli superiore e inferiore del lato anteriore con una leggera traccia di pieghetta. Interni ottimi. † Pubblicazione molto rara, importante punto di riferimento bibliografico in materia. Volume primo, nel quale sono censite le regioni del nord - centro Italia sopra indicate. † SETT221.L25058 N
