Il cibo e la cucina
Libri antichi e moderni
Harold Mcgee
Franco Muzzio editore,
1989
Il cibo e la cucina
Libri antichi e moderni
Harold Mcgee
Franco Muzzio editore,
1989
120,00 €
(Mulazzo,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1989
- ISBN
- 8874130228
- Luogo di stampa
- Padova
- Autore
- Harold Mcgee
- Collana
- fuori collana
- Editori
- Franco Muzzio editore
- Formato
- 15x24
- Soggetto
- Cibo, alimentazione
- Descrizione
- brossura
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Brossura
Descrizione
Scienza e cultura degli alimenti. Nuovo condizioni perfette. 1a edizione 1989. Cofanetto. Libro cartonato in tela con sovraccoperta. pp. 804
Edizione: 1a
