Il Cibo e la Cucina. Scienza e cultura degli alimenti
Libri antichi e moderni
McGee Harold, Eddy Carli, Paolo Schiannini
Franco Muzzio Editore,
1989
Il Cibo e la Cucina. Scienza e cultura degli alimenti
Libri antichi e moderni
McGee Harold, Eddy Carli, Paolo Schiannini
Franco Muzzio Editore,
1989
200,00 €
(Lodi,
Italia)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1989
- ISBN
- 9788870214628
- Luogo di stampa
- Padova
- Autore
- McGee Harold
- Volumi
- 1
- Editori
- Franco Muzzio Editore
- Formato
- 15 x 24
- Curatore
- Eddy Carli
- Edizione
- Prima edizione italiana
- Soggetto
- Gastronomia
- Traduttore
- Paolo Schiannini
- Descrizione
- in custodia rigida illustrata
- Sovracoperta
- True
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Nuovo
- Prima edizione
- False
