Il centocuochi. I più famosi chef d'Italia svelano i loro segreti.
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Milano, SugarCo, 1984
- Autore
- Mantovano Giuseppe
- Editori
- Milano, SugarCo, 1984
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 23,5 x 14,5); pagg. 239; con numerosissime illustraz. in nero n.t.; leggera cartonatura origin. a colori. VG.