Il balsamico della tradizione secolare. Storia, conoscenze tecniche ed esperienze vissute alle soglie del terzo millennio
Libri antichi e moderni
Consorteria dell'Aceto balsamico tradizionale di Modena,
1999
Il balsamico della tradizione secolare. Storia, conoscenze tecniche ed esperienze vissute alle soglie del terzo millennio
Libri antichi e moderni
Consorteria dell'Aceto balsamico tradizionale di Modena,
1999
20,00 €
(Parma,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1999
- Luogo di stampa
- Spilamberto
- Autore
- Editori
- Consorteria dell'Aceto balsamico tradizionale di Modena
- Soggetto
- cucina
Descrizione
8°, leg.edit., sovrac., pp.404, ill.n.t., prima edizione
