I SAPORI DEL MONDO n. 6: CUCINA MESSICANA PASSO DOPO PASSO
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2002
- Autore
- Autori Vari
- Editori
- Editrice La Stampa
Descrizione
Coperta cartonata rigida con sovracoperta illustrata, formato cm. 28,5 x 23 e pagine 119. La cucina messicana affonda le sue radici nelle culture precolombiane, nelle quali conserva le abitudini alimentari, le tecniche e, soprattutto, i prodotti più caratteristici: il mais e il peperoncino chili. Illustrazioni a colori e ricette. Ottime condizioni. V698