I mosti concentrati, loro composizione e loro fermenti. Comunicazione presentata al III Congresso Internazionale della vite e del vino. Roma, 23 - 31 ottobre 1932
I mosti concentrati, loro composizione e loro fermenti. Comunicazione presentata al III Congresso Internazionale della vite e del vino. Roma, 23 - 31 ottobre 1932
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1934
- Luogo di stampa
- Asti
- Autore
- Mensio C. - Tarantola C.
- Editori
- Scuola Tip. S. Giuseppe
- Soggetto
- Enologia, Mosti
- Sovracoperta
- False
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- False
Descrizione
In-8°, pp. 243-251, brossura editoriale verdina. Alcune figg. n.t.