I luoghi del gusto. Cibo e territorio come risorsa di marketing
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2002
- Autore
- Paolini Davide
- Pagine
- 209
- Editori
- Baldini&Castoldi
- Soggetto
- Scienze sociali
Descrizione
Baldini&Castoldi 2002, coll. I Nani, brossura con copertina ill., pp. 209, 88-8490-174-X. Il volume è perfetto.