Histoire des Champignons comestibles et vénéneux, Où l'on expose leurs caractères distinctifs, leurs propriétés alimentaires et économiques, leurs effets nuisibles et les moyens de s'en garantir ou d'y remédier [ Texte seul ]
Libri antichi e moderni
Roques, J.
Fortin Masson et Cie,
1841
Histoire des Champignons comestibles et vénéneux, Où l'on expose leurs caractères distinctifs, leurs propriétés alimentaires et économiques, leurs effets nuisibles et les moyens de s'en garantir ou d'y remédier [ Texte seul ]
Libri antichi e moderni
Roques, J.
Fortin Masson et Cie,
1841
650,00 €
(GRADIGNAN,
Francia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1841
- Autore
- Roques, J.
- Editori
- Fortin Masson et Cie
- Soggetto
- Sciences naturelles Gastronomie
- Lingue
- Francese
Descrizione
Deuxième édition, revue et augmenté, 1 vol. in-8 reliure de l'époque demi-chagrin noir, Fortin Masson et Cie, Paris, 1841, 482 pp. Premier volume seul, contenant l'intégralité du texte, sans le second volume d'atlas en couleurs. Bon état (ex-libris ms. Ad. Magen en garde, rares rouss. et infimes mouill. marginales, belle fraîcheur intérieure par ailleurs). L'ouvrage est notamment cité par Vicaire dans sa bibliographie gastronomique (Vicaire, 749)
