High Performance Liquid Chromatography in food control and Research
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1993
- Autore
- R. Matissek,R. Wittkowski
- Editori
- Technomic
- Soggetto
- Chimica
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Molto buono (good conditions), brossura (softcover), in-8, 383 pp, ill. and diagrams. Timbri (some stamps)