Guide thèorique et pratique du fabricant d'alcools et du distillateur. Deuxième partie. Oenologie.
Libri antichi e moderni
Basset Nicolas
Librairie du Dictionnaire des Arts et Manufactures - (Typographie A. Hennuyer),
1870
Guide thèorique et pratique du fabricant d'alcools et du distillateur. Deuxième partie. Oenologie.
Libri antichi e moderni
Basset Nicolas
Librairie du Dictionnaire des Arts et Manufactures - (Typographie A. Hennuyer),
1870
110,00 €
(Bologna,
Italia)
Metodi di Pagamento
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- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1870
- Luogo di stampa
- Paris
- Autore
- Basset Nicolas
- Pagine
- pp. (4),863,(1), con 81 incisioni intercalate nel testo
- Volumi
- 1
- Editori
- Librairie du Dictionnaire des Arts et Manufactures, (Typographie A. Hennuyer)
- Formato
- In 8°
- Soggetto
- Enologia; Viticoltura; Vino; Sidro; Birra, Birrificazione; Brassicoltura, Bevande fermentate
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Lingue
- Francese
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- True
Descrizione
(Enologia; Viticoltura; Vino; Sidro; Birra; Birrificazione; Brassicoltura; Idromele; Bevande fermentate) In 8°, legatura coeva in mezza pelle verde, titolo e filetti in oro al dorso, pp. (4),863,(1), con 81 incisioni intercalate nel testo. Parte seconda della nota opera del chimico francese Nicolas Basset stampata nel corso di cinque anni (1868 - 1870 - 1873), dedicata all'estrazione e distillazione dell'alcool. Dall'indice: 'Des boissons fermentèes en gènèral. Du vin de raisin. Des cidres et poirès. De la bière. De l'hydromel. Boissons fermentèes diverses.'. Un leggero timbro di libreria francese al frontespizio. Prima edizione. Ottimo stato di conservazione.
