Griglioso. L’altra cucina. Volume che illustra l’utilizzo dell’omonimo forno ad aria calda.
Libri antichi e moderni
Beretta-Elvio.
Griglioso. L’altra cucina. Volume che illustra l’utilizzo dell’omonimo forno ad aria calda.
Libri antichi e moderni
Beretta-Elvio.
22,00 €
(Napoli,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Beretta-Elvio.
- Soggetto
- (Gastronomia)
Descrizione
Bergamo-Gam Edit, s.d. [anni ‘80] in 8° pp. 96 con numerose ill. b.n. e a colori. Tra le ricette: Bignè salati; Torta di pesce; Sogliola arrotolata al salmone affumicato; Sfoglia alle mele; Biscotti alle arachidi; Pollo, cipolle e zenzero; Pasta alle vongole in cartoccio. Testo anche in inglese. Leg. cartoné edit. ill. a colori di Moretti.
