Gastronomie marocaine. In tre puntate, nei numeri 1-2, 3-4 e 5-6 del 1956 della "Revue de Gastronomie Médicale" GRANDGOUSIER.
Gastronomie marocaine. In tre puntate, nei numeri 1-2, 3-4 e 5-6 del 1956 della "Revue de Gastronomie Médicale" GRANDGOUSIER.
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Dettagli
- Autore
- Beney-Brillat-Savarin Marcel
- Editori
- Bruxelles, Kottenhoff, gennaio-giugno 1956.
- Soggetto
- (gastronomia)
Descrizione
Tre fascicoli in 16°, brossura edit. fig. b/n. L'autore fornisce anche la ricetta del couscous. Ottimi esemplari.