Gastronomical and Culinary Literature: A Survey and Analysis of Historically-Oriented Collections in the U.S.A.
Libri antichi e moderni
Feret, Barbara L.
The Scarecrow Press,
1979
Gastronomical and Culinary Literature: A Survey and Analysis of Historically-Oriented Collections in the U.S.A.
Libri antichi e moderni
Feret, Barbara L.
The Scarecrow Press,
1979
40,00 €
(Lodi,
Italia)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1979
- Luogo di stampa
- Metuchen & London
- Autore
- Feret, Barbara L.
- Pagine
- 124 pp.
- Editori
- The Scarecrow Press
- Formato
- 13 x 21,5
- Soggetto
- Gastronomia
- Descrizione
- Leg. edit. con tit. al dorso. Ottimo stato.
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Lingue
- Inglese
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Usato
Descrizione
EDIZIONE ORIGINALE. Leg. edit. con tit. al dorso. Ottimo stato. 124 pp. Studio condotto tra il 1975 e il 1976, che censisce, identifica e analizza importanti raccolte statunitensi di materiale a stampa dedicato alle arti culinarie.
