Formaggi nel mondo. Illustrato. Edizione limitata. Ricette di Madeleine Othenin-Girard. Excursus storico sulla fabbricazione e sulla produzione del formaggio.
Formaggi nel mondo. Illustrato. Edizione limitata. Ricette di Madeleine Othenin-Girard. Excursus storico sulla fabbricazione e sulla produzione del formaggio.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1969
- Luogo di stampa
- Verona
- Autore
- Christan Plume
- Editori
- Mondadori
Descrizione
Rilegato in tela con sovraccoperta