Food Services in Institutions
Libri antichi e moderni
West Bessie B. And Wood Levelle, Sixth Edition revised, Sixth Edition revised
Macmillan Publishing Company,
1988
Food Services in Institutions
Libri antichi e moderni
West Bessie B. And Wood Levelle, Sixth Edition revised, Sixth Edition revised
Macmillan Publishing Company,
1988
20,00 €
(Milano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1988
- Luogo di stampa
- New York
- Autore
- West Bessie B. And Wood Levelle
- Volumi
- 1
- Editori
- Macmillan Publishing Company
- Curatore
- Sixth Edition revised
- Soggetto
- servizi, organizzazioni, alimentazione, manuale, trattato
- Prefatore
- Sixth Edition revised
Descrizione
23,5x18 cm., legatura editoriale cartonata, copertina illustrata a colori, pp. IX (1), 662, numerose figure nel testo, tabelle, in lingua inglese, buone condizioni.
