Food Plant Sanitation
Libri antichi e moderni
Parker Milton E., Preface, Preface
Reinhold Publishing Corporation,
1962
Food Plant Sanitation
Libri antichi e moderni
Parker Milton E., Preface, Preface
Reinhold Publishing Corporation,
1962
20,00 €
(Milano,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1962
- Luogo di stampa
- New York
- Autore
- Parker Milton E.
- Volumi
- 1
- Editori
- Reinhold Publishing Corporation
- Curatore
- Preface
- Soggetto
- sterilizzazione, congelamento, controllo qualità, sanità pubblica, detergenza, packaging
- Prefatore
- Preface
Descrizione
22,5x15 cm., legatura in piena tela, pp. V (3), 401, numerose figures e tables, prima edizione, in italiano, buone con dizioni.
