Fleurines & Roquefort.
Libri antichi e moderni
Da Silva Elian - Laurens Dominique
Rodez, Ed. du Rouergue, 1995,
Fleurines & Roquefort.
Libri antichi e moderni
Da Silva Elian - Laurens Dominique
Rodez, Ed. du Rouergue, 1995,
18,00 €
(Vercelli,
Italia)
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Rodez, Ed. du Rouergue, 1995
- Autore
- Da Silva Elian - Laurens Dominique
- Editori
- Rodez, Ed. du Rouergue, 1995
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 4° (cm. 28,5 x 21); pagg. 285; con numerosissime illustraz. fotograf. in nero n.t.; leggera cartonatura origin. fig. VG. ** In francese. Il primo formaggio ad ottenere la AOC -denominazione d'origine- nel 1925. "La storia di un prodotto regionale partito alla conquista del mondo."
