Fabricazione del Cognac e dello spirito di vino.
Fabricazione del Cognac e dello spirito di vino.
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Dettagli
- Autore
- Dal Piazz Antonio.
- Soggetto
- (Cognac)
Descrizione
(Cognac) DAL PIAZZ Antonio. Fabricazione del Cognac e dello spirito di vino. Distillazione delle fecce e delle vinacce.Trad. dal tedesco, corredata di annotazioni dal Barone Giovanni A Prato Enologo. Milano, Hoepli, 1892. In-16°, legatura t. tela editoriale con titoli e fregi aai piatti; pp. VIII-168 con 37 incisioni n.t. +catalogo Hoepli. Rarissima prima ed unica edizione. 140,00