ENTREMETS ET BOISSONS GLACS par l'appareil refrigerateur
Libri antichi e moderni
Diumont Lespine G.
Max Gottschalck,
ENTREMETS ET BOISSONS GLACS par l'appareil refrigerateur
Libri antichi e moderni
Diumont Lespine G.
Max Gottschalck,
40,00 €
(Torino,
Italia)
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Dettagli
- Luogo di stampa
- Parigi
- Autore
- Diumont Lespine G.
- Editori
- Max Gottschalck
- Soggetto
- Gelateria, Ricettari
- Sovracoperta
- False
- Lingue
- Francese
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- False
Descrizione
Volume in 8, cartonatura rigida, titolo al piatto, sguardie, occhiello, frontespizio, 183 pp. Gustoso ricettario di gelateria e semifreddi, ottimamente illustrato con disegni satirici, ricchissimo di ghiotte preparazioni. Opera di un grande gelatiere francese, davvero una chicca in tutti i sensi. Piacevole a sfogliarsi, prezioso nella guida alle diverse preparazioni, in bello stato (solo una pagina staccata, insignificanti mende alla legatura), assolutamente poco comune. Dolcissimo
Anno di pubblicazione: sd.
