Enologia ovvero l’arte di fare, conservare e far viaggiare i vini del regno del Conte D.
Enologia ovvero l’arte di fare, conservare e far viaggiare i vini del regno del Conte D.
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Dettagli
- Autore
- DANDOLO Vincenzo
- Editori
- Curatore
- Soggetto
- Enologia
- Prefatore
- Traduttore
- Illustratore
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- Nuovo
- Legatura
- Rilegato
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Nuovo
- Prima edizione
- False
Descrizione
Milano, Sonzogno, 1821. In-8°, (13x21,5), 2 volumi, bross. muta provvisoria; pp. XXXV-283; 268 con un ritr. dell’A. in antip., mancano le 5 tavole. Ottimo esemplare con barbe. Classico dell’enologia italiana che descrive tutte le fasi del processo di vinificazione fino alla commercializzazione del prodotto.