Enologia industriale - le macchine enologiche
Libri antichi e moderni
Alberto Bertuzzi
hoepli,
1949
Enologia industriale - le macchine enologiche
Libri antichi e moderni
Alberto Bertuzzi
hoepli,
1949
22,00 €
(Padova,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1949
- Autore
- Alberto Bertuzzi
- Editori
- hoepli
- Soggetto
- MOSTO, VINACCIA, UVA
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Lavorazione dei mosti, delle uve, delle vinacce, dei vini, delle fecce; frighi e produzione di succhi d'uva. 325 pagg con 150 illustrazioni in ottimo stato. Brossura
