Enciclopedia degli alimenti
Libri antichi e moderni
Aichelburg Ulrico
UTET,
1975
Enciclopedia degli alimenti
Libri antichi e moderni
Aichelburg Ulrico
UTET,
1975
16,20 €
(Sanremo,
Italia)
Metodi di Pagamento
- PayPal
- Carta di Credito
- Bonifico Bancario
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1975
- Luogo di stampa
- Torino
- Autore
- Aichelburg Ulrico
- Editori
- UTET
- Soggetto
- Alimentazione
- Lingue
- Italiano
Descrizione
in 8° grande, pp. 275, leg. edit. con sovracop. in PVC; ottimo testo sulle origini, caratteristiche e proprietà di tutti gli alimenti, con tabelle di composizione chimica, indicazioni e controindicazioni, fabbisogni giornalieri, tipi di diete per le varie malattie e con 24 tavv. f.t. a colori e in b/n. In ottimo stato. 404/37
