ELEMENTS OF THE THEORY AND PRACTICE OF COOKERY. A test book of domestic science for use in schools
Libri antichi e moderni
Williams Mary E.
The Macmillan Company,
1917
ELEMENTS OF THE THEORY AND PRACTICE OF COOKERY. A test book of domestic science for use in schools
Libri antichi e moderni
Williams Mary E.
The Macmillan Company,
1917
100,00 €
(Torino,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1917
- Luogo di stampa
- New York
- Autore
- Williams Mary E.
- Editori
- The Macmillan Company
- Soggetto
- Cucina
- Sovracoperta
- False
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- False
Descrizione
Volume in 8, tela editoriale figurata, titolo al piatto ed al dorso, sguardie, occhiello, antiporta, frontespizio, XIII, 405 pp., tavole ft. Oltre ad offrire una ricchissima raccolta di ricette gastronomiche, l'opera ha una parte introduttiva sulla teoria e sulle cose da conoscere per colui o colei che vogliano cimentarsi nell'arte culinaria. Ricca e deliziosa l'iconografia. In pi che bello stato, poco comune.
