Dictionnaire Universel de Cuisine. Encyclopédie illustrée d'Hygiène alimentaire. Tomes 3 et 4
Libri antichi e moderni
Favre, Joseph, (Krantz, Eugène, Fauvet, L., Le Senechal, Ch., Etc.)
Librairie-Imprimerie des Halles et de la Bourse de Commerce,
1883
Dictionnaire Universel de Cuisine. Encyclopédie illustrée d'Hygiène alimentaire. Tomes 3 et 4
Libri antichi e moderni
Favre, Joseph, (Krantz, Eugène, Fauvet, L., Le Senechal, Ch., Etc.)
Librairie-Imprimerie des Halles et de la Bourse de Commerce,
1883
175,00 €
(GRADIGNAN,
Francia)
Metodi di Pagamento
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- Carta del Docente
Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1883
- Autore
- Favre, Joseph, (Krantz, Eugène, Fauvet, L., Le Senechal, Ch., Etc.)
- Editori
- Librairie-Imprimerie des Halles et de la Bourse de Commerce
- Soggetto
- Gastronomie Dictionnaires
- Lingue
- Francese
Descrizione
2 vol. in-4 br. sous emboîtage postérieure pleine toile verte, Librairie-Imprimerie des Halles et de la Bourse de Commerce, Paris, s.d. [ circa 1883 - 1884 ], Tome 3 : Tome 4 : 2 ff., pp. 949-1425 et 5 ff. n. ch. ; Tome 4 : 2 ff., XL pp., pp. 1429-1940 et 3 ff. n. ch. Un amateur gastronome a conservé sous un étui d'excellente facture les deux derniers tomes, débrochés et sans leur dos, de l'important dictionnaire de Joseph Favre. Prix en l'état (les volumes sont totalement débrochés, qq. travaux de poissons d'argent en marge de rares feuillets, l'étui est en parfait état). Cf Vicaire, 356
