delle specie diverse di frumento e pane
Libri antichi e moderni
Saverio Manetti
Stamperia Moucke Firenze,
1765
delle specie diverse di frumento e pane
Libri antichi e moderni
Saverio Manetti
Stamperia Moucke Firenze,
1765
995,00 €
(Padova,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1765
- Autore
- Saverio Manetti
- Editori
- Stamperia Moucke Firenze
- Lingue
- Italiano
Descrizione
".siccome della panizzazione e di tutte quelle piante e parte di esse singolarmente, che in occasione di Carestia possono panizzarli, o per alimento in altra maniera usate possono al pane supplire memoria." Rara I^ edizione originale. Contiene, nelle sue 237 pagine, più di un centinaio di ricette e spiegazioni su come panificare in modo alternativo. Esemplare<BR> completo, rilegatura originale con copertina cartonata, interno fresco in ottimo stato, Da collezione !
