Délicieux Caprices. Patisseries de boutiquemet esprit bistrot
Libri antichi e moderni
FRANK, Michel
Jerome Villette,
2012
Délicieux Caprices. Patisseries de boutiquemet esprit bistrot
Libri antichi e moderni
FRANK, Michel
Jerome Villette,
2012
65,00 €
(Lodi,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2012
- ISBN
- 9782865470921
- Luogo di stampa
- Les Lilas
- Autore
- FRANK, Michel
- Pagine
- 154 pp. con decine di foto a colori.
- Volumi
- 1
- Editori
- Jerome Villette
- Formato
- 22 x 25
- Edizione
- Testo in francese e inglese
- Soggetto
- Pasticceria
- Stato di conservazione
- Come nuovo
- Lingue
- Inglese, Francese
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- True
Descrizione
(22 x 25) Leg. edit. 154 pp. con decine di foto a colori.
Suddiviso in quattro capitoli: petits gateaux, tartes et tartelettes, entremets et verrines, L’autore compone saporiti dessert dalle forme innovative e dai colori sorprendenti. Destinati sia per le pasticcerie che per la ristorazione, le ricette colpiscono sia gli occhi che il palato.
