Degustazione dei vini
Libri antichi e moderni
Puisais J. - Chabanon R. L.
Edagricole,
1972
Degustazione dei vini
Libri antichi e moderni
Puisais J. - Chabanon R. L.
Edagricole,
1972
13,50 €
(Sanremo,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1972
- Luogo di stampa
- Bologna
- Autore
- Puisais J. - Chabanon R. L.
- Editori
- Edagricole
- Soggetto
- Enologia
- Lingue
- Italiano
Descrizione
in 8°, pp. 102, leg. edit. ill.; con elementi di fisiologia dei sensi, caratteristiche organolettiche dei cibi e loro caratteri tecnologici, con m. ill. in nero. 522/25
