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CULTURE Pratique et Rationnelle DU CAFEIER et Preparation du grain pour la vente

Libri antichi e moderni
Pierrot Edouard
Agustin Challamel, 1906
140,00 €
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Dettagli

  • Anno di pubblicazione
  • 1906
  • Luogo di stampa
  • Parigi
  • Autore
  • Pierrot Edouard
  • Editori
  • Agustin Challamel
  • Soggetto
  • Caff, Produzione
  • Sovracoperta
  • False
  • Lingue
  • Francese
  • Copia autografata
  • False
  • Print on demand
  • False
  • Condizioni
  • Usato
  • Prima edizione
  • False

Descrizione

Volume in 4 piccolo, brossura editoriale, titolo al dorso e al piatto, frontespizio, indice, 95 pp. con 36 figure n.t., in ottime condizioni. Monografia sull'aromatica pianta dai pregiati chicchi, croce e delizia dei degustatori del caff, napoletani in primis. Tutto quel che concerne la coltivazione, il raccolto, la preparazione e la tostatura. Cenni e disquisizioni sulle diverse qualit, sulle miscele e quant'altro. Raro ed interessante.

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