Cuisine Pratique de la Bonne Ménagère. Recettes pratiques de cuisine, de patisserie et d'entremets. Nombreuses gravures explicatives dans le texte.
Libri antichi e moderni
SAVARIN, Jeanne.
Paris, Albin Michel éditeur, s.d. (1900 circa),,
ca. [1900]
Cuisine Pratique de la Bonne Ménagère. Recettes pratiques de cuisine, de patisserie et d'entremets. Nombreuses gravures explicatives dans le texte.
Libri antichi e moderni
SAVARIN, Jeanne.
Paris, Albin Michel éditeur, s.d. (1900 circa),,
ca. [1900]
80,00 €
(Torino,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- ca. [1900]
- Luogo di stampa
- Paris
- Autore
- SAVARIN, Jeanne.
- Editori
- Paris, Albin Michel éditeur, s.d. (1900 circa),
- Soggetto
- Libri Antichi
- Stato di conservazione
- Buono
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Usato
Descrizione
>in-8, pp. (4), 475, legatura d'editore in m. tela con titolo e fregio al dorso, piatti in cart. figurato a colori. Numerose illustrazioni dei prodotti, pesci e animali, cibi, ingredienti, bevande, attrezzature, etc. utilizzati in cucina. Vasto e autorevole trattato di gastronomia popolare con dettagli e istruzioni per centinaia di ricette. Buon esemplare (uniforme brunitura della carta). Manca alle bibliografie consultate.
