CUISINE DES FAMILLES PATISSERIE - CONSERVES - GLACES
Libri antichi e moderni
Maillard Louis
Albert Kundig,
1912
CUISINE DES FAMILLES PATISSERIE - CONSERVES - GLACES
Libri antichi e moderni
Maillard Louis
Albert Kundig,
1912
50,00 €
(Albenga,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1912
- Luogo di stampa
- Genéve (Ginevra)
- Autore
- Maillard Louis
- Editori
- Albert Kundig
- Soggetto
- Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
- Lingue
- Italiano
Descrizione
Pagine: 614 . Illustrazioni: 4 pagine litografate con strumenti di cucina e in copertina cuoca al lavoro . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato telato rosso con rinforzi agli angoli in nero . Stato: Buono . Caratteristiche: In francese. Ben restaurato. Bruniture. Un classico della cucina casalinga .
