Cucina vegetariana. Manuale di gastrosofia naturista, con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese. Prefazione del Prof. Giuseppe Pagano
Libri antichi e moderni
Alliata Enrico Duca Di Salaparuta
Hoepli,
1930
Cucina vegetariana. Manuale di gastrosofia naturista, con raccolta di 785 formule scelte d'ogni paese. Prefazione del Prof. Giuseppe Pagano
Libri antichi e moderni
Alliata Enrico Duca Di Salaparuta
Hoepli,
1930
150,00 €
(Verona,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1930
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Alliata Enrico Duca Di Salaparuta
- Editori
- Hoepli
- Soggetto
- Cucina vegetariana
Descrizione
In 8°, pp. XXXXVIII (sic), 432; bross. edit. con bella cop. policroma. Buona ediz. di uno dei primi trattati di cucina vegetariana. L'Autore (1879-1946) nobile siciliano fu anche enologo. Egli fornisce molte ricette sostituendo le carni con le verdure, per motivi ideologici ma soprattutto salutistici. Una delle prime opere di cucina vegetariana. Minime <BR>Tracce d' uso alla brossura<BR>
