Cucina teorico-pratica.
Libri antichi e moderni
CAVALCANTI Ippolito., Duca di Buonvicino
Cucina teorico-pratica.
Libri antichi e moderni
CAVALCANTI Ippolito., Duca di Buonvicino
750,00 €
(Napoli,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- CAVALCANTI Ippolito., Duca di Buonvicino
- Soggetto
- Gastronomia, Napoli
- Sovracoperta
- False
- Legatura
- Rilegato
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Prima edizione
- False
Descrizione
(Gastronomia-Ediz. ‘800 ) CAVALCANTI Ippolito. (Duca di Buonvicino) Cucina teorico-pratica. Comulativamente col suo corrispondente riposto piccola parte approssimativa della spesa con la pratica di scalcare, e come servirsi dei pranzi e cene che vengono coadjuvati da diversi disegni in Litografia finalmente quattro settimane secondo le stagioni della vera cucina casareccia in dialetto napolitano... Settima edizione. Napoli, Capasso, 1865. In-8°gr., bella legatura m. pelle con tit. in oro e fregi a secco al d.; pp. 471 con una lunga tavola ripieg. più volte raffig. diversi utensili e addobbi, litograf. Raro.
