Cucina (napoletana) teorico-pratica con in fine: Della vera cucina casareccia. secondo le stagioni in dialetto napoletano.
Libri antichi e moderni
Cavalcanti I. (Duca Di Buonvicino).
Cucina (napoletana) teorico-pratica con in fine: Della vera cucina casareccia. secondo le stagioni in dialetto napoletano.
Libri antichi e moderni
Cavalcanti I. (Duca Di Buonvicino).
26,00 €
(Napoli,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Cavalcanti I. (Duca Di Buonvicino).
- Soggetto
- (Gastronomia)
Descrizione
(Gastronomia) Cavalcanti I. (Duca di Buonvicino). Cucina (napoletana) teorico-pratica con in fine: Della vera cucina casareccia. secondo le stagioni in dialetto napoletano. Introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino. Napoli, Grimaldi & C. Editori, 2002. In-8° (cm. 17,5x 24,5), pp. XXXII-480 con diverse figure su una grande tavola ripiegata f.t. Edizione pregiata in elegante ast. 26,00 Ristampa della rara edizione napoletana del 1852, completamente diversa dalle precedenti.
