Cucina dietetica
Cucina dietetica
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1941
- Autore
- Melocchi W.
- Editori
- Firenze, Sansoni
- Soggetto
- ENO - GASTRONOMIA, SCIENZE
- Lingue
- Italiano
- Prima edizione
- False
Descrizione
in 8°; pp. 276; br. con sovracop. Indicazioni e ricette per malati dell'apparato digerente e del ricambio. In collaborazione con G. Cassinari, capocuoco della Casa di Cure di Ramiola