Cucina di tradizione della Valle d'Aosta. Cuisine traditionnelle de la Vallée d'Aoste.
Libri antichi e moderni
Ivrea, Priuli & Verlucca, 2007,
Cucina di tradizione della Valle d'Aosta. Cuisine traditionnelle de la Vallée d'Aoste.
Libri antichi e moderni
Ivrea, Priuli & Verlucca, 2007,
18,00 €
(Vercelli,
Italia)
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Dettagli
- Editori
- Ivrea, Priuli & Verlucca, 2007
- Soggetto
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Descrizione
In 8° (cm. 23,5 x 16); pagg. 367; con numeroe illustraz. anche fotograf. e a coll. n.t.; leggera cartonatura origin. con sovracopertina. VG. ** "Con questa ricerca si ripercorre, vallata per vallata, un itinerario gastronomico inconsueto alla ricerca di sapori antichi dimenticati, o ancora vivi, di riti tramandati nel tempo." Testi di Elida Noro Desaymonet, Luciana Faletto Landi, Maria Luisa Di Loret, Bianca Marcoz Calchera, Gemma Ouvrier.
