Contributo allo studio dei caratteri enologici e biochimici di Saccaromyces Uvarum Beijerinck
Contributo allo studio dei caratteri enologici e biochimici di Saccaromyces Uvarum Beijerinck
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1956
- Luogo di stampa
- Firenze
- Autore
- Malan C.E. - Tarantola C.
- Editori
- Vallecchi Editore Officine Grafiche
- Soggetto
- Enologia
- Sovracoperta
- False
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- False
Descrizione
In-8° (24 x 17 cm). 23 pp. Brossura editoriale. Estratto dagli Atti dell'Accademia Italiana della Vite e del Vino, Vol. VIII, 1956.