Conservazione delle frutta, dei funghi, dei tartufi e degli ortaggi.
Conservazione delle frutta, dei funghi, dei tartufi e degli ortaggi.
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Dettagli
- Autore
- Forlani, Rodolfo.
- Soggetto
- Scienze agrarie e forestali - (Frutticoltura, Micologia, Funghi, Idnologia, Tartufi, Orticoltura)
Descrizione
Licino Cappelli Editore, Rocca S. Caciano, 1915. In 8vo piccolo, pp. 205 + 1 di Indice, bross. edit. in carta. L'ultimo capitolo riguarda la preparazione e l'industria delle olive verdi. Fioriture alla brossura, ancora intonso e molto ben conservato l'interno.