Civiltà della tavola a Bologna.
Libri antichi e moderni
Maioli, Giorgio - Roversi, Giancarlo, Susini Giancarlo
Edizioni GES,
1981
Civiltà della tavola a Bologna.
Libri antichi e moderni
Maioli, Giorgio - Roversi, Giancarlo, Susini Giancarlo
Edizioni GES,
1981
60,00 €
(Lodi,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1981
- Luogo di stampa
- Bologna
- Autore
- Maioli, Giorgio - Roversi, Giancarlo
- Pagine
- 412, (8) pp. con centinaia di figure n.t. molte a colori e 28 tavv. f.t.
- Volumi
- 1
- Editori
- Edizioni GES
- Formato
- 21 x 28,5
- Soggetto
- Gastronomia, Storia locale
- Prefatore
- Susini Giancarlo
- Descrizione
- Tela edit. con sovraccoperta. Ottimo stato.
- Sovracoperta
- True
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Lingue
- Italiano
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- True
Descrizione
EDIZIONE ORIGINALE. Tela edit. con sovraccoperta. In ottimo stato. 412, (8) pp. con centinaia di figure n.t. molte a colori e 28 tavv. f.t.
Dedicato alla storia della cucina bolognese, estremamente ricco di immagini tratte da manoscritti e libri antichi, questo testo descrive molto bene le tradizioni, le usanze e i riti.
