Civiltà della tavola a Bologna
Libri antichi e moderni
G. Maioli - G. Roversi
Edizioni Ges,
1981
Civiltà della tavola a Bologna
Libri antichi e moderni
G. Maioli - G. Roversi
Edizioni Ges,
1981
15,00 €
(Bologna,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1981
- Luogo di stampa
- Bologna
- Autore
- G. Maioli - G. Roversi
- Pagine
- 413
- Editori
- Edizioni Ges
- Descrizione
- rilegato con sovracopertina, cofanetto protettivo in cartoncino morbido, contiene un vasto apparato di immagini in nero e a colori
Descrizione
Il volume ripercorre la tradizione gastronomica e le abitudini alimentari dei cittadini di Bologna, mettendo in risalto i legami esistenti tra la tavola e la cultura espressa dalle varie epoche storiche.
Condizioni: buono ( piccoli strappi riparati sul bordo superiore di sovracopertina )
