Caseificio. Scienza e tecnologia. Seconda edizione aumentata e completamente riveduta. Edizione stereotipa
Libri antichi e moderni
Besana Carlo
Unione Tipografico - Editrice,
1923
Caseificio. Scienza e tecnologia. Seconda edizione aumentata e completamente riveduta. Edizione stereotipa
Libri antichi e moderni
Besana Carlo
Unione Tipografico - Editrice,
1923
40,00 €
(Priocca,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1923
- Luogo di stampa
- Torino
- Autore
- Besana Carlo
- Editori
- Unione Tipografico - Editrice
- Soggetto
- Gastronomia, Caseificio
- Sovracoperta
- False
- Copia autografata
- False
- Print on demand
- False
- Condizioni
- Usato
- Prima edizione
- False
Descrizione
In-16° (27 x 18 cm). 312 pp. Mezza tela. Testo della collana Nuova Enciclopedia Agraria Italiana diretta da V. Alpe, M. Zecchini, M. Soave.
