Carni fresche, carni salate, o in altro modo preparate e conservate: grassi animali. Milano, Dumolard, 1886.
Libri antichi e moderni
Nosotti Innocente.
Carni fresche, carni salate, o in altro modo preparate e conservate: grassi animali. Milano, Dumolard, 1886.
Libri antichi e moderni
Nosotti Innocente.
30,00 €
(Solopaca,
Italia)
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Dettagli
- Autore
- Nosotti Innocente.
- Soggetto
- (ALIMENTAZIONE - CUCINA)
- Lingue
- Italiano
Descrizione
8°, br. edit. (dorso rinforzato), pp. XXVI - 308 con 76 figure intercalate n.t. espressamente disegnate e incise. Alterazione e falsificazione delle sostanze alimentari e di altre importanti materie ad uso comune.
