Breviario dei vini italiani e Breviario dei vini di Francia. Pref. di Alberto Consiglio
Libri antichi e moderni
Andò Carlo Plessis Louis
Edizioni del Tornese,
1980
Breviario dei vini italiani e Breviario dei vini di Francia. Pref. di Alberto Consiglio
Libri antichi e moderni
Andò Carlo Plessis Louis
Edizioni del Tornese,
1980
20,00 €
(Bologna,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1980
- Luogo di stampa
- Roma
- Autore
- Andò Carlo Plessis Louis
- Pagine
- pp. 256-(8); 218-(6)
- Volumi
- voll. 2
- Editori
- Edizioni del Tornese
- Formato
- 4°
- Soggetto
- ENOLOGIA
- Descrizione
- bross. ed. incamiciata a colori, custodia. Intonsi
Descrizione
16 tavole compless. a colori f.t., testo dentro cornice in ogni pag. Su carta forte. La qualità dei vini titpici italiani nelle ultime 20 annate (1957-1977). Indici: vol. I: Il vino nella leggenda e nella storia. Qualità nutritive e terapeutiche. Il gusto. Come si fa il vino. Aperitivi, spumanti, vini da dessert. Il vino e i cibi. L'annata. I vitigni italiani. I vini delle regioni italiane. Vol. II: Introduzione. La scelta del vino. Come bere?. Come esprimersi bevendo. Come conservare il vino. Che cosa è il vino. I vini francesi. Allegato nel vol. I fascicolo a cura di A. Niederbacher. In ottimo stato
