BIOCHIMICA IN CUCINA. Manuale di consultazione per cuochi, massaie e dietisti.
Libri antichi e moderni
Palazzi Ferruccio.
Mursia,
1968
BIOCHIMICA IN CUCINA. Manuale di consultazione per cuochi, massaie e dietisti.
Libri antichi e moderni
Palazzi Ferruccio.
Mursia,
1968
20,00 €
(Lucca,
Italia)
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1968
- Luogo di stampa
- Milano
- Autore
- Palazzi Ferruccio.
- Editori
- Mursia
- Soggetto
- CUCINA, GASTRONOMIA, ALIMENTAZIONE
- Sovracoperta
- False
- Stato di conservazione
- Buono
- Legatura
- Brossura
- Copia autografata
- False
- Condizioni
- Usato
Descrizione
2ª edizione eiveduta e ampliata. Cm.18,9x10,9. Pg.280. Con 65 pagine di tabelle. Codice libreria 161826.
