Beverage Literature. A Bibliography.
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 1971
- Luogo di stampa
- Metuchen, N.J.
- Autore
- Noling, A. W.
- Pagine
- 865 pp.
- Editori
- The Scarecrow Press
- Formato
- 14 x 22
- Soggetto
- Enologia, Viticoltura
- Stato di conservazione
- In ottimo stato
- Lingue
- Inglese
- Legatura
- Rilegato
- Condizioni
- Usato
Descrizione
PRIMA EDIZIONE. Leg. edit. Ottimo stato. Annotazioni nel testo. 865 pp. La bibliografia più completa di libri sulle bevande copre una vasta gamma di argomenti: produzione, imbottigliamento, aromi, chimica, cioccolato, tè, caffè, birra, ecc.