Atlante dell'Alimentazione e della Gastronomia
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Dettagli
- Anno di pubblicazione
- 2004
- Luogo di stampa
- Torino
- Autore
- Montanari Massimo - Sabban Françoise (A Cura)
- Editori
- UTET
- Soggetto
- (Gastronomia - Alimentazione)
Descrizione
4° mezza pelle bianca edit. tit. oro ai dorsi, sovrac. trasparente in acetato, volumi 2, pp. compl. 880. Centinaia di illustr. a colori e in nero. Ottimo esempl.