Descrizione

Compilatori: letterario: Augusto C. Dauphinè, Artistico: Lucio Venna, Tecnico: Giovanni Giannoni. All'interno scritti di Marinetti ('Mangia con arte per agire con arte'), Allodoli ('Cucinario e non culinario', 'Ab ovo usque ad mala'), Graziosi ('La cucina nella preistoria'), Pasquali ('Mense dell'antica Grecia'), Colonna ('Dal Medioevo al Settecento'), Tumiati ('Ottocento satirico'), Ciampini ('Dall'Ottocento a noi'), Cosimo Giorgieri-Contri ('Piemonte palato dei 'Bougianen'), Luigi Ugolini ('I cacciatori'), Nizza & Morbelli ('La pubblicità è l'anima dell'esofago'), . Finito di stampare a Firenze nella Tipografia Giannini & Giovannelli il 21 Dicembre 1938. Pagine: 371 + [1]. Formato: 17 x 24,5 cm circa. Stato di conservazione: il volume si presenta alquanto 'vissuto' con segni del tempo e dell'uso soprattutto sulla brossura che, come si può vedere dalle fotografie, presenta numerose pieghe, marginali abrasioni, strappetti e qualche piccola mancanza marginale. Il frontespizio si presenta alquanto ingiallito ma, l'interno, può definirsi in buono stato conservativo. E', infatti, presente qualche piccola 'orecchietta' qua e la, qualche leggera piega marginale e qualche raro e lieve ingiallimento. Non sono presenti timbri, firme di appartenenza o altri segni nel testo. In Brossura, con copertina flessibile illustrata a colori. Opera ricchissima di bei disegni, riproduzioni di locandine pubblicitarie dell'epoca e fotografie in nero nel testo.